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好吃钵仔糕
2008-03-16 23:35:51.0
上周四突然心血来潮，不辞劳苦跑去买了一堆烘焙材料。当晚马上动手做了些弹牙好吃的钵仔糕(*^__^*)
材料：钵仔糕粉125g，黄糖75g，清水250g，花生酱适量
方法：1、将黄糖用100g清水煮融化（黄糖里有杂质，所以加糖水时要注意不要把锅底的杂质也加到粉浆里了）。
2、把钵仔糕粉用剩下的清水搅成粉浆，开始搅拌的时候会有点吃力，一会就容易搅拌均匀的。
3、把准备分装粉浆用的小碗放入锅中预热，花生酱也放碗里稍热一下。
4、将煮好的糖水趁热倒进粉浆中，搅拌均匀，分碗；大火蒸12-15分钟即可。
简单易做，适合嫌麻烦又爱吃的美美，快试试吧！o(∩_∩)o
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